以前最开始煮奶茶时也不记得哪儿看的配方，淡奶、淡奶油之类的都用，目前就直接茶叶和纯牛奶，用醇厚一点的纯牛奶煮，简单便捷，重点是味道一点不差！尤其是近期买的两款纯牛奶，一款是安徽产的，另外一款新疆产的（还是一箱里面四个牌子混装的）都很棒，从此家囤着好多件，再也不买那两头蒙姓伊姓大神的了。”
食材明细
主料
水:
煮工艺廿分钟耗时简单困难程度茉莉花香奶茶的制作方法步骤
1茉莉花干和红茶叶放碗里稍微清洗一下，我这也是心理用途，感觉过下水会去除点杂质。
2锅里烧水，水开后把茉莉花和红茶叶放进来。
3盖上锅盖，焖几分钟。传闻红茶煮超越三分钟会变苦，我没验证过真伪，就乖乖的煮一两分钟。
4关火后沉淀一下，把茶水倒出来。
5洗干净锅，加点水放入红糖，小火慢热。目的是让红糖融化。红糖的量看个人爱好，感觉不甜的话后面可以再加。
6用个勺子慢慢翻炒，直至全部融化成浓稠的糖汁或者发出焦糖味。这里要看锅能否如此烧，有些锅一烧就黑糊（我是不会对你说我如何了解的），那就别烧了，直接加茶水。
7加入刚刚倒出来放碗里的茶水。
8由于我是直接倒碗里，没滤网什么的过滤，所以有根有叶，这类就不要倒锅里了。
9倒入纯牛奶。我通常都是放两盒250毫升的或者三盒200毫升的。煮出来的茶水是一碗。
10搅拌均匀，从刚刚烧糖一直到目前维持小火。搅拌后视自己爱好看需无需继续加热，我一般不休开，由于煮开的话会产生奶皮，虽然可以吃但我不喜欢
11倒进杯子开喝吧，非常香的茉莉花香！
